UKUVA Braai Salt

Description

Landestypisches Grill Gewürz! Wer Südafrika kennt, kennt Braai.

Braai Salt – Bushveld Blend – Für Grillmeister und Afrika Schwärmer!

Braai Salt macht dich zum Barbecue-Star. DAS Fleischgewürz schlechthin bringt dich und deine Gäste mit seiner ausgewogenen Geschmacksmischung gehörig ins Schwärmen. Braai ist Afrikaans und heisst: Barbecue.

Rezeptvorschläge: 1 EL Braai gemischt mit Olivenöl ist DIE Marinade für alle Fleischarten. Das ausgewogene Mass an Schärfe, Rauch und Restsüsse unterstützt das Aroma des Fleisches. Marinierte Tofu oder Gemüsestücke schmecken hervorragend in Wraps oder in Tortillas!

Zutaten: nat. Meersalz, Knoblauch, Zucker, Senfsamen, Koriander, Paprika, schw. Pfeffer, Kümmel, weisser Pfeffer, Chili, Oregano, Hickory Essenz, Thymian, Paprika Oel.

Inhalt: 70g

Original überliefert von einem Reisenden durch Afrika:

„Eines verbindet ganz bestimmend die unterschiedlichen Südafrikaner – sie schätzen „braai” (BBQ). Jede Familie hat ihren Grillkönig – den Mann, der sich mit FLEISCH auskennt, mit dem geeigneten Holz und den Würzmischungen . . . . Von Mzoli’s in Gugs zu den Vororten der Stadt und dem gemeinsamen Grillen unter dem Dornenbaum, findet sich immer eine geheime Mischung von Kräutern und Gewürzen im Grillsalz.“